Tot i que ja fa molt de temps que el Jorge Pérez-Calvo, eminència en el camp de la medicina naturista, ens explica què i com menjar per prevenir les malalties de la societat actual, us vull refrescar la memòria i aportar-vos una alenada d’aire fresc.
Us adjunto el link del programa Singulars que he visualitzat i assaborit fa poc on el Dr. Pérez-Calvo exposa els seus principis.
http://www.tv3.cat/videos/3370950
El fet de sentir i valorar la seva exposició m’ha obert una nova finestra en el camp de l’alimentació i la salut que vull explorar amb més deteniment i que us aniré exposant al llarg del temps.
Per anar fent boca dos llibres del Dr. Pérez-Calvo i la piràmide dels aliments segons ell mateix.
–Nutrición energética i salud
–Revitalízate
I en continuem parlant.
El Plaer de Menjar Bé & SA 