Menjar fruits secs com a mínim dues vegades a la setmana s’associa a una disminució del risc de malaltia cardiovascular, atenent al treball de recerca presentat el 31 d’agost al Congrés 2019 de la European Society of Cardiology (ESC) conjuntament amb el Congrés Mundial de Cardiologia
Els fruits secs són una bona font de greixos insaturats amb poca aportació de greix saturat. Així mateix també són rics en proteïnes, minerals, fibra, fitoesterols i polifenols que beneficien la salut del cor entre altres
Segons aquest estudi una dosi de 30 grams de fruits secs crus sense sal, dues vegades per setmana són suficients per disminuir la incidència de problemes cardiovasculars i millorar el nostre estat de salut.
A banda d’afegir els fruits secs a la nostra dieta també ens anirà bé deixar la vida sedentària i trobar una estona per fer una activitat física diària.
Tot seguit us dono un comparatiu dels valors nutricionals dels fruts secs que més es consumeixen de manera habitual.
Si et sorgeix alguna pregunta escriu-me elplaerdemenjarbeisa@gmail.com
- National Nutrient Database for Standard Reference 1 Release April, 2018
Font: European Society of Cardiology. “Eating nuts linked with lower risk of fatal heart attack and stroke.” ScienceDaily. http://www.sciencedaily.com/releases/2019/08/190831155847.htm (accessed September 2, 2019).
Foto: Photo by Tetiana Bykovets on Unsplash