Un ampli estudi europeu troba aquesta associació tant per a begudes ensucrades com per a les que porten edulcorants artificials
Origen: El consum elevat de refrescs incrementa el risc de mort per qualsevol causa
Etiqueta: bebidas azucaradas
El plato saludable
Muchas veces te preguntas como debería ser tu comida o tu cena para que resulte apetitosa y además sana.
Nos cuesta, a veces, seguir las directrices médico-sanitarias e integrarlo en nuestra vida de bombardeo publicitario constante.
Des de Harvard Medical School nos dan unas pautas que te pueden resultar prácticas y fáciles de aplicar en tu día a día
Gráficamente podría ser esto:
- La mitad de tu plato contiene FRUTAS & VERDURAS
- La otra mitad consta de alimentos o alimentos con un alto contenido en carbohidratos, como los CEREALES y alimentos ricos en proteína, ya sea CARNE, PESCADO y/o derivados o LEGUMBRES
- Aliños a base de GRASAS VEGETALES
- AGUA para beber
Así de sencillo
Las verduras y las frutas de temporada te aportan fibra, vitaminas y sales minerales, también antioxidantes y otros componentes que te ayudan a depurar, movilizar y eliminar toxinas de tu cuerpo.
Recuerda que la PATATA y el GUISANTE no los incluimos en este grupo
El 25% de tu plato llevará ese componente rico en carbohidratos. Prioriza los cereales integrales en todas sus formas y variedades ( arroz integral, trigo integral, maíz, espelta, avena, pasta de trigo, pan, entre otros).
También encontramos en este grupo la patata y el boniato.
Evita bollería y fritos.
Evitar azúcares refinados en tus cafés, infusiones
El otro 25% es el componente proteico. Carne, pescado, huevos, leche ( de cabra ) y derivados varios. También legumbres ( guisantes, alubias, garbanzos, lentejas, azukis).
Para una mejor digestibilidad y si no eres vegetariano te recomiendo comer la carne y pescado en las comidas de mediodía y guardar el componente huevo, legumbre para más tarde.
Ten en cuenta las raciones!
En cuanto a tus bebidas, prioriza el agua y evita bebidas azucaradas.
Y a partir de aquí a disfrutar cocinando y comiendo.
Organízate tus menús semanales
No te castigues
Muévete, reducirás estrés y aumentaras endorfinas
Vive la vida y permítete de vez en cuando un capricho, una ilusión ( he dicho de vez en cuando, no diariamente)
Te daré algunas ideas para que puedas incorporar esos principios en tu día a día y no te resulte monótona tu alimentación
Y si tienes dudas consultame sin compromiso
Anna
El Plaer de Menjar Bé & SA 